陕西HACCP认证 陕西依托“陕冷链”筑牢食品安全防线 发布时间: 2022-02-06 15:53 点击:
陕西HACCP认证 陕西依托“陕冷链”筑牢食品安全防线
2021年,陕西省依托冷链食品追溯管理系统,坚持“外防输入、人物同防、人物同查、人物同检”的防控策略,坚决阻断新冠病毒通过进口冷链食品传播,为陕西疫情防控筑起“防火墙”。
去年以来,陕西省市场监管局在原“陕冷链”系统“三端、一码、一平台”基础上,建设集中监管仓26个,并实现与市场监管总局的对接。集中监管仓按要求对进口冷链食品实行信息化管理,并可利用信息化系统将每日进出仓货物追溯信息和阳性产品信息报送至省级冷链追溯平台。省级平台开发的集中监管仓功能模块,可实现对进口冷链食品从网上预约到出仓的全流程线上管理,实现了所有集中监管仓的主体数据、每日动态数据、统一出仓证明数据、每日入仓食品的省际流转数据及时向市场监管总局平台推送。
据统计,截至2021年12月31日,“陕冷链”进口冷链追溯系统已累计登记经营主体5567家,其中冷库主体1127家,上传追溯信息的进口冷链食品3.87万批次,累计总重量15.26万吨。
依托“陕冷链”追溯系统,2021年陕西先后完成市场监管总局的8次应急演练;应急处置涉疫食品11件、67333.5公斤。通过“陕冷链”快速精准追溯到涉及的人、物、环境,为我省疫情防控赢得了宝贵时间。
为保证进口冷链食品疫情防控工作落实到位,全省各级市场监管部门毫不松懈持续强化进口冷链食品监管,通过督促进口冷链食品生产经营单位切实落实“三专、三证、四不”要求,夯实疫情防控主体责任、冷链食品购进索证索票制度,保证每批冷链食品来源可查、去向可追、质量可控。数据显示,2021年以来,全省共监督检查相关经营主体31万余户次,有效规范了进口冷链食品市场秩序。
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